Венгерская кухня
Венгерская кухня разнообразна и богата хорошими мясными блюдами. В мясных блюдах доминируют свинина и свиное сало. Девизом венгерских кулинаров по-прежнему являются строчки из оперетты Кальмана «Марица»: «Коли мясо, так свинина, коли сало — острый шпик». Классическими для венгерской кухни считаются кушанья, соединяющие в себе первое и второе блюда.
Материал взят из Википедии, свободной энциклопедии ©
